2013年 12月 31日
いちごロールケーキ
クリスマスケーキと同じく
山本麗子さんの”ふわふわスポンジ生地”
ふんわり、美味しく焼けました~(*^-^*)
シャンティにカスタードを重ね
フルーツのっけて
クリームとフルーツは控えめに
あまり欲張ると
クルクル巻き終わりにはみ出してしまいます
切り口はこんなキュートな感じ
12月26日生まれ
ケーキが一番売れない日に生まれた息子
クリスマスケーキが手作りであったので
お誕生日ケーキは買おうかな?と思いきや
息子は「お家のケーキがいい!」と主張
シンプルロールケーキを作ることになりました!
華やかで、洗練されたお店のケーキは素晴らしい
けれど、やはり「お家ケーキ」は
ほっこりしますー(*^^*)ー
体と心
そしてお財布にもやさしい「お家ケーキ」
どこにも売っていないお家スイーツを
子どもたちがリクエストしてくれるのは
幸せなことで・・
美味しいと食べてくれる家族がいる限り
母さん、ぼちぼちスイーツ研究続けます☆
生まれてから、7年
色々とあったようにも思いますが
健やかに、食べて、寝て
学校に通えることに感謝し
これからも、ずっと元気でいてね!
と願うばかり
元気でさえいれば、全て◎!
どんな風にこれから育つのか
どんな青年になるのか
ずっと見守って行けるのを楽しみに
母も元気でいたいなぁ~