木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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白崎茶会スイーツ③

                   ざっくりスコーン
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              英国風のスコーンもいいけれど
              こんなざっくりとした感じのスコーンもいい
              
              白崎裕子さんのレシピを参考に??
              チョコレート&チョコチャンクスコーン

              ゴツゴツした感じの外観ですが
              中は意外とふんわり
              ザックリ、ふんわりが同時に味わえます♡

              菜種油、粉類、 砂糖、豆乳というシンプルな材料
              作り方も菜種油と粉類をポロポロに混ぜ
              豆乳をいれて素早く混ぜ、まとめるだけ!
              
              スタバックスにある大ぶりのスコーンと似ていて
              なんとなくアメリカンでラフ感じ??
              
                 

                     
                    

                    バナナマフィン
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              これも粉類、菜種油、豆乳、砂糖、レモン汁を混ぜるだけ
              ふんわり仕上がり軽い感じ

              甘みがピークの熟れたバナナを
              ささっと、簡単にバナナケーキに変身!

              小6次女のスイミングコーチへの贈りものに焼きましたが
              気に入ってもらえたかな?

              白崎裕子著  ”かんたんお菓子”  
              本当にシンプルに作れ、美味しいおやつ
              シンブルであるがゆえ
              相当、研究なさったのではないかと察します(^.^) 

              スイーツに限らず、お料理全般に
              お家で作る場合
              お手軽&ヘルシーであることが重要!

              白崎さんのレシピは、その王道を行くかのよう
              娘たちに伝えたい
              スイーツレシピですね(^_-)-☆
              
           

              
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by miyukita-ka | 2014-04-04 14:40 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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