木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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修道院クッキー

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           趣味というのは
           意外なところへ、次から次へと連れて行ってくれるもので

           「修道院のお菓子と手仕事」 柊こずえ 早川茉莉 著
            日本各地の修道院と手作りお菓子を紹介する美しい本と出会い
            シンプルな材料で祈りをこめて作られるというお菓子に心惹かれ

            「タキノ酒店」を訪ねた
            日本各地の修道院クッキー販売されている酒屋さん
            京都烏丸四条を上へ錦小路通りを東へすぐ

            こじんまりとした昔ながらの酒屋さん
            ドアを開けると
            目の前に修道院クッキーがズラリ
            酒類より、クッキーの方に目がいく感じ

            店主らしい年輩のおじさんが
            やさしく丁寧に、作られた各地修道院の案内をして下さる
            ゆったりとした京都らしい口調で

            どれも、シンプル、丁寧、ベーシックな感じ
            毎朝、夜明け前に起き、祈り、読書、労働
            その労働の一つとしてお菓子が作られるそう
            まるで、中世の時間がそのまま流れるかのような生活

            ゆっくりとお茶を入れ
            恵みのお裾分けを頂くように
            味わいたいお菓子♡

            Thank you for all the blessings given to us ! 



            
            
                        
                        
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by miyukita-ka | 2014-04-25 16:23 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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