人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

胚芽角食パン

         またまた、ぷりっぷりっな光景 チラッと見てね~(^^♪
胚芽角食パン_e0326699_16515665.jpg


       アメリカ映画のシーンで、よく半尻を出して
       人をからかったり、ジョークにしたり
       あまり日本では、一般的ではありませんが
       体育会系男子の世界では、そーいうノリもあるようですが・・(*^^)v
       とかく、パン発酵を見るたび、ひとりニッコリしてしまう私☺
       


胚芽角食パン_e0326699_16593426.jpg


       白パンより、断然、香ばしい黒パン、茶系のパンが好き
       そもそも、茶系のパンの美味しさを知ったのはアメリカで
       アメリカの食パンは少しこぶりなイギリス山食という感じ
       スライスも薄目なので、トーストすると、カリカリっとした食感
       ホテルの朝食でたまに見かける、ぐるーっと回転する内に焼き上がる
       あのトースターが懐かしい~☺
 
       胚芽やライ麦系のブラウン系の食パン、美味しかったなー
       あの香ばしさがたまらず、以来やみつきになりました

       小麦胚芽は
       ➀お通じをよくする食物繊維
       ➁若返りビタミンとして強力な抗酸化のあるビタミンE、B1、B2、B6
       ③カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル類

       などを多く含み、美容と健康によいらしい(#^.^#)

       小麦胚芽は、小麦粒の端にある胚芽のことで
       発芽するための栄養がぎっしりと詰まっているらしく
       いわば命の栄養
       それを食べるということは、植物の命そのものをを頂くということ
       ただ美味しいと食べるだけでなく、そういう意味をよく噛みしめて
       頂きたいもの

       色々と作ってみると、色んな勉強になり、楽しさ面白さが増し
       食べることは、色んな命を頂くことであることにつながってくる

       胚芽さん、ありがとー💕

       
       

             
       
by miyukita-ka | 2014-10-29 17:35 | Breads | Comments(0)

きらきら輝く太陽、緑、風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれ日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに♡


by miyukitta♪
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31