2015年 01月 11日
パンケーキタワー
日曜日の朝ごはんに、よくパンケーキを焼きます
「バムとケロの日曜日」の絵本を読んで以来
日曜=パンケーキ
に憧れる息子の密かな願いであり
メープルシロップたっぷり+sweet&softなパンケーキの朝食は
幸せな空気に包まれます
普段は、フライパン一杯に大きく焼き
ぐりとぐらのカステラ風に仕上げますが
ちょっと手間ひまかけて
小さなフライパンでチマチマ焼いて、重ね
メープルシロップをジュワーっとかけてみました*
ただ上に重ねただけなのに
テンションUP!
ホットケーキミックスは色々と試してみましたが
お手頃なお値段の割には
しっとりとソフトな食感に仕上がる
生協のものがお気に入り
ホットケーキミックス袋裏面のレシピ
+ヨーグルト&サラダ油、各大さじ1ほど加えると
しっとり美味しくなります♡
バムとケロのお話だけでなく、色んな絵本にパンケーキが
よく登場するのは、シンプルな美味しさゆえでしょうか?
メープルシロップ&パンケーキ
シンプルならではの美味しさです(#^.^#)