木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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パンケーキ♡

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       シリコン製のセルクルを購入したので
       パンケーキを焼いてみました~
       とても簡単にビューティフルーに焼けました!

       今回はホットケーキミックスで生地作り
       ふんわりと膨らみ出す為には
       混ぜすぎないのが鉄則!
       しかし、ついついダマを消すべく、しつこく混ぜてしまい
       ちょっと、生地が固くなったかなー?と
       子どもたちは、「ふんわりしてて美味しいー☺」と
       ニンマリしておりましたが・・

       シンプルなものほど
       食感が勝負なので
       微妙な混ぜ具合がむずかしい
       あと、火加減ももちろん食感に影響するので
       見極めが必要

       Practice makes perfect!
       継続は力なり
       ぼちぼちと研究しょー(*'▽')




       
       
       
       

       
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by miyukita-ka | 2015-04-14 17:49 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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