木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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アーモンドプラリネスコーン

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       アーモンドって、美味しいですよねー☺
       
       ☆アーモンドプラリネ
        カラメルを作り、アーモンドをからめ
        オーブンシートに広げて冷まし
        固まったら、適当に砕く

       ざっくりスコーンの食感と、アーモンドプラリネ
       よく合います(^^♪
       
       アーモンドは栄養滋養たっぷり
       ●不溶性食物繊維豊富 → 便秘改善 
       ●不飽和脂肪酸(オレイン酸)→ コレステロール値を下げる
       ●ビタミンB2→ 脂肪の代謝を促す
       ●ビタミンE → 抗酸化作用

       生活習慣病予防、アンチエイジング、ダイエット効果があり
       その効用は紀元前から認められ、旧約聖書にも記述があるという
       
       アーモンドは、米国カリフォルニア州が最大の産地
       胡桃といい、パンやお菓子に大活躍のナッツ類の多くは
       米国産
      
       海を渡って、美味しく栄養価の高いものが豊富に届く
       そんな時代に生きてるんだなーと
       自分の手元に届くまでのプロセス
       色んな人の手を通して、初めて口に出来る
       その幸せ♡

       そんな色んなことに感謝して
       アーモンドプラリネスコーンを頂けば
       より味わい深くなるかも・・




       
       

       

       
       
       

       

       

       

       

       
       
       

       
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by miyukita-ka | 2016-03-20 01:01 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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