木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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Blueberry cake

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       ぷるんぷるんの食感のヒミツは
       豆腐かな?
       食感からすると、クラフティ風のスイーツですが
       卵は使わず、豆腐が入り
       メープルシロップとレモン汁で
       さっぱりしたケーキに仕上がりました*

       
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       下層のケーキ生地をさっと焼き
       フィリング材料全部をフードカッターで混ぜ
       ケーキ生地にのせ
       冷凍大粒ブルーベリーを適当にぽぽんとのっけて
       焼くだけ
       ムースのような
       ぷるぷるした食感が新鮮♡

       これからの季節向きの
       さっぱりスイーツ**

       

       
       
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by miyukita-ka | 2016-05-14 17:55 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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