木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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玉葱まるごとスープ

                ♡とろっとろっの食感ですー♡
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       淡路島の友人から届いた、ターザンという玉ねぎ
       生で食べても、煮て食べても、ほんわか甘味あり
       美味しいー(^^)/

       友人おすすめ、まるごとスープ作ってみましたー
       

          
           ☆かぶる位の水を入れ、コンソメキューブひとつ入れて☆
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               ☆コトコト、弱火で煮ること、約1時間☆
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       塩コショウして、イタリアンハーブを少し散らして
       玉葱本来の甘味を生かしたいから
       コンソメ味は薄めにして
       玉葱そのものに、じっくりと向き合う感じ
       お箸でつつきながら、はらりとはらりと
       少しづつ味わいましたー

       子どもたちも、にっこり喜んで☺
       まるごとひとつ、ペロッと食べちゃいましたー(^◇^)
       いい素材は、シンプルに頂くのが一番!

       Party menuにも、是非!
       きっと、ウケますよー( *´艸`)
       



       
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by miyukita-ka | 2016-07-13 14:23 | Cooking | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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