木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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さつま芋&アップルティー スコーン




                 ♡Apple tea & さつま芋 絶妙コンビ!♡ 
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             子どもの涙は見るに、つらいもの
             よく出来る子は、少し間違えただけで
             「はっ!」として、悔しいのか
             「ヤバい!」と思うのか
             動揺し、涙さえ浮かべたりします

             正解することが当たり前で
             間違うことは、イケないこと
             幼い頃から、そう擦り込まれると
             つらいだろうなー

             子どもがよく出来ると
             親としては安心するけれど
             実は、子どもが重荷を背負ってくれていたりする
             成長に見合った負荷を見極めるのは
             本当に難しい


                       *****

             最近よく作る、さつま芋のスコーン
             粉とさつま芋が、ほぼ同量で
             砂糖は少なめ、お芋の甘味を最大限生かした
             自然派おやつ
             ごはん代わりにもなりそうな
             かなり、ずっしりした仕上がり

             英国のスコーンやアメリカのホットビスケットは
             油脂類が多めで、「サクっ」、「ホロホロ」していて
             ジャムやクリームをさらにたっぷりとON!するのが通例で
             満足感たっぷり
             しかし、どーも、最近、そーいうのは遠ざかりつつあり
             あっさり系を好むようになりました

             それは進化なのか
             成長のプロセスなのか
             それとも、熟成、退化?なのか
             よくわかりませんー( ;∀;)

             身体の変化に合わせて
             好みが変わるのは、ある意味自然かな?
             アップルティーは、ティーパックのものをそのまま加えましたが
             いい香りに仕上がりました♡
             
             
            

             
             


             
                          



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by miyukita-ka | 2016-12-05 15:03 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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