木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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パンとお菓子



                   Lovely かぼちゃパン
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             繰り返し焼く、かぼちゃパン
             ホシノ天然酵母 + かぼちゃの水分 + 自然の甘味が加わり
             しっとりと焼きあがります
             日本人は何かと、しっとり & もっちりに魅せられる傾向があり
             お米文化の影響でしょうか?




             
              ちぎった時の、この断層がまた、美しいんですー 
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             自画自賛もいいとこですが
             食べながら、色んな角度からよく眺め、噛みしめ、ゆっくり味わいながら
             頂ける、その幸せ♡
             次なる改良や、インスピレーションにつながります






             温かいミルクティーの「もや」がかかり、幻想的な風景に・・
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            街で美しいものに、ふと出会ったり
            美しいものに出会うべく、わざわざ遠くまで出掛けたり
            しかし、日常の風景の中にも
            「はっ!」とする光景があり
            そのシンクロする瞬間は、神業的なもの




                  Banana & Blueberry Muffins
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            なぜに、パンやお菓子を繰り返し焼くのか
            自分でも、よくわからない
            理屈では説明する術がなく
            しかし、どうにも止まらない

            美味しいものを求め、食べ歩いても
            それが、期待通りとは限らず
            あちらこちらを訪ねても
            しっくりと、自分の居場所とは思えず
            結局、我が家の、いつものスペースで
            いつもの食事やおやつに
            落ち着く

            自分のベースとなるもの
            中心になるものを見極めること
            ありふれた日常の中に
            いつもあるから
            なかなか気づかない
            けれど「コレかな?」と思えたら
            それを愛でること
            なでなでし続けることで
            少しづづ育ち
            カタチとなり
            安心するから




             


            
            
            
            

            





             

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by miyukita-ka | 2017-02-14 16:22 | Essay | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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