木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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Honolulu coffee




               
                Whipped butter & maple pancake
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             身体と心は常に動かしていないと
             錆びつくので
             なるたけ、マメに身体を動かし
             心にも栄養と刺激を与えるべく
             久しぶりに、Let's go to the movie!
             「君の名は」見て来ましたー
             子どもたちが、絶賛していたし
             『大人から、子どもまで、幅広く楽しめるわよー』と聞き
             ずっと気になっていました

             映画は一時、別世界へ連れて行ってくれます
             長くジェットコースターに乗っているようで
             何の邪魔も入らず
             五感の全てが、一点に集中し
             ひたすらその世界に入り込む
             Ending roll が終わるまで
             放心状態で、そこに居るのは
             あの世とこの世の、中間的時間

             作品も素晴らしいです
             現実と夢、過去と現在が交差する
             不思議なストーリー
             まだの方は、是非!

             映画の前に腹ごしらえ
             "Honolulu coffee"でパンケーキを
             ハワイアンパンケーキは初めてで
             アメリカのパンケーキより塩けがなく
             しっとりと、ほんのり甘く
             しゅわっとした食感
             Maple syrup & coconuts milkをたっぷりかけて
             真ん中に、whipped creamがのっかり
             パンケーキの熱で、じゅわーっと軽く溶け
             シンプルながら、美味!





                クリームがハートのカタチに見えます*
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             Hawaian coffeeと言えば、"KONA"
             ハワイ島南西部コナ地区で栽培され
             柔らかな酸味と、ほどよい香ばしさ
             スッキリ爽やかな味わい
             これも美味!
             ⇒アメリカ本土のレストランやファーストフード店にある
             一般的なコーヒーとは全く別物!

             アメリカ映画や、絵本にもパンケーキはよく登場します
             お手軽で、ささっと準備出来るところが
             いかにもアメリカらしい
             日本のホットケーキミックスは、お手軽に美味しく焼けますが
             よく膨らみ、ボリュームたっぷり
             アメリカのパンケーキのように薄く焼くには
             かなり水分を多めに足す必要があります

             シンプルで美味しいpancake
             研究に火がつきそうー☺

                                     
             

                         
             
             
             





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by miyukita-ka | 2017-02-22 15:00 | Sweets | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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