木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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2013年 05月 13日 ( 2 )

お弁当

ピクニックランチ
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日本人に生まれて
よかったと思う
ことのひとつ
お弁当!

お弁当は
一大産業
日本の文化!

日本のお母さんは
一体、どれ位
お弁当作りに時間を割き、パワーを
注ぐのだろう??




春になると、お天気が気持ちいいので
お弁当持ってピクニックへ
滋賀県は緑豊かで、人もそれ程多くなく
あちらこちらにのんびりと
ピクニックを楽しめるスポットがたくさんー(*^-^*)

お金をかけずとも
ゆっくり出来るところがある豊かさ
滋賀県に住んでよかった!

お弁当と言えば
日本では当たり前のように
色々おかずを盛り込んだものを想像します
そして当たり前のように
朝早くから、お母さんたちが作るもの

その昔
知人の香港人女性が、日本料理にハマっている話を
思い出します
Japanese food club というものに入り
毎回色んな日本料理を楽しむのだそう
中でも "Japanese Lunch Box" がいかに素敵か
ということを絶賛されてました!
確かに小さな箱の中に
色とりどりのおかずが何品も綺麗に詰められ
中国料理のように
大皿文化の人々からすると
箱庭的な美しさがあるのでしょうか

またアメリカで英語学校に通いながら
ホームステイしていた頃
毎朝ランチを自分で用意していました
ホストマザーに教えられる通り
毎日ほぼ同じ内容のサンドイッチランチ

ランチボックスならぬ紙製のランチバッグに
ハムサンドとチップスまたは、あま~いマフィン
ざっと、ランチバッグに入れて終わり!  
ランチ用小袋チップスとマフィンは
スーパーで購入

その大雑把で手間暇かけないランチが
とても懐かしくもあります !(^^)!

日本のお母さん~! 
本当に素晴らしいです! 
朝から自分の時間を削ってまで!

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高校生の娘に作る
毎朝のお弁当

最初は面倒であったものが
いまでは朝イチの
作品作りのよう

慣れというのは
スゴイもんです!

"身についたもの
はなくならない"

通りすがりの
お寺で見かけた言葉です!


早朝Walkingの後、お弁当作り開始!
Walkingは脳によいということは
自分でも体験、実感するところ
不思議なインスピレーションが湧き
セロトニンのお蔭か、やる気が出ます!
それも妙なガツガツしたものではなく
自然な内なる力が湧いて来て
朝からとても気持ちいいです!
お弁当作りにもそのパワーが反映し
まるで朝からアトリエで
いそいそと作品作りに没頭するかのようです
ちょっと大袈裟?(#^^#)

今日もKira☆ Kiraいいお天気

Wishing you a good day !








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by miyukita-ka | 2013-05-13 14:57 | Cooking | Comments(0)

モクモクファーム

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5月連休の後半は
モクモクファームへ

柏餅には
カワイイ子豚の焼印が!

葉を兜に見立て
子どもたちが
パチリ!

子どもの創造力には脱帽!

もっちもちで
美味しそう・・



ここ数年、5月の連休には
三重県伊賀市にあるモクモクファームを訪ねます
なぜなら、"とんとん祭り"という
とっても面白いイベントがお目当て
メインアトラクションは子豚のレース! 
7匹の子豚がミニレースを繰り広げ
ジョッキーには大人から子どもまで参加者を募り
誰でも参加できます
そして勿論
馬券ならぬ豚券をはり、連勝複式で
当たれば景品がもらえますー

園内には
保育園などの小さな子どもたちの描いた
豚さんの絵が展示されていたり
園内で、子豚がウロウロしていたり
イベント期間中は
名産黒豚のウインナー、スペアリブ、豚丼など
豚料理の屋台が並び
それがとっても美味しいんです!

パン好きの人には
パンの館で、もくもく特製のパンがずらりー
どれもこれも本当に美味しいんです!

ジャージー牛のソフトクリームは
あっさりとしていて
コクがあり、おススメー

園内のスタッフの方々もとても素朴で
村の人たちをかき集めて来たのかな?
という印象を受けます

また園全体がエコで
ジュースやお茶はエコボトルを持参すれば割引
お皿、お箸は使い捨てではなく、返却
手間暇かけ
ゴミを減らすシステムを実践

そして子どもたちのお楽しみはハンモック!!! 
木立にハンモックがかけられ
ゆらりゆらりと宙に浮かぶ至福と
誰かに揺らしてもらえば、物凄いスリルも
味わえます!

5月の後半はどろんこ祭りをされているようで
昔なつかしのドロンコ遊び
今ではとても珍しいことなので
面白いかもしれませんねー☺

のんびり静かな黒豚の郷、モクモクファーム
心も体もゆつたりと満される
お気に入りの場所

Visit there, you will surely like it. Believe me!






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by miyukita-ka | 2013-05-13 14:44 | Travel | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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