木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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カテゴリ:Travel( 104 )

長命寺


808段の石段を登りきり、やっと辿り着く 
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すでに師走
それもすでに1/3も過ぎ
今年も超早かったー!

秋は、my faverite seson なので
毎年、どこいこ?と考えるだけで
ワクワクー(*^-^*)ー

少し前に、彦根まで湖岸沿いに車を走らせていると
途中、⇒長命寺という看板を見つけ
「あー、ここ!」と心に留まり
というのも、20代後半
滋賀へひとり旅したとき
ここを訪れていて
険しい石段と
美しく静かな境内が
20年の時を超え
フラッシュバック!

20年ですよ
20年!
人生どこでどう
繋がるのか
ほんまにわかりません(;'∀')


美しい三重の塔
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長命寺は
そのお名前からして
縁起のよさそうなお寺
開基は聖徳太子と伝えられ
由緒ある、古代寺院であることに
驚きます!

長命寺山(333m)の山腹にあり
観光客の多くは、琵琶湖畔から
808段の石段を登りきり
お参りするのが
このお寺の醍醐味!
しかし、この石段は最後まで
ほぼ直線的にあり
かなり健脚でないと辛い!

今回は、車で駐車場まで上がりましたが
その山道がまた急勾配かつ狭く
「対向車絶体絶命」のスリルある山道
そんな道とは、つゆ知らず
「無知の知」は
色んな可能性&チャレンジに
引き合わせてくれます(;'∀')



絶景が見渡せますー(/・ω・)/
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寺院と紅葉の美しさもさることながら
振り向けば
「はっ!」と息を呑む
美しい琵琶湖と田園風景が見渡せます
琵琶湖、近江盆地
その向こうには比良山系

この風景は
滋賀県ならでは!
琵琶湖の向こうに広がる田園風景は
特筆すべく、絵になる風景

808段の石段といい
こんな山腹に
よくぞお寺をお建てになった

その昔の人たちの
創造力とパワーには
ほとほと頭が下がります

静かな山腹に、ひっそりと在る
長命寺
こっそり、訪れてみて下さい v(*^-^*)v


















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by miyukita-ka | 2017-12-09 18:15 | Travel | Comments(0)

立木観音


瀬田川沿い、南郷から宇治方面への道
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秋深まり
紅葉の季節になると
心うずうずして
何かに導かれるように辿り着く
立木観音

平日の午後とあり
とても静かで
鹿跳渓谷沿い、美しい景色と
立木山の神聖な空気に
心潤います


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この辺りの急流は
美しいエメラルドグリーン
流れが早く
水が澱む暇がない為だろうか?


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自然は、そのままの姿が
美しい
何度来ても
その美しさは
裏切ることなく
いつもそこにある



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紅葉も鮮やかで
急流と相まって
潤しい風景



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植田加代子さんの「日めくりカレンダー」
何が書かれているか
いつも楽しみ
この日も、素敵な言葉に出会えました♡
本当に美しい文字を書かれます
そして、メッセージは
心にすーっと浸み込み
万人を癒す力に溢れています

実は、個人的に
来年のカレンダーをオーダーしていて
近々、受け取る予定
植田さんとも、チラッとお会い出来るので
楽しみー(/・ω・)/

カレンダーも素晴らしいけれど
それに見合う、いやそれ以上に
彼女自身が素敵な人で

立木観音さんのご縁で
お知り合いになれて
感謝♡感謝


















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by miyukita-ka | 2017-11-24 17:59 | Travel | Comments(0)

Eight hills delicassen


民家風の外観?
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旅すること
食べること
本を読むこと

どれも知り尽くすことなく
延々と、広がる
宇宙のようで
その興味は尽きることなく

前から気になっていたレストラン
Eight hills delicassen @彦根
お訪ねしましたー


☆店内は素朴なAmerican style
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湖東沿いに、湖岸道路をひたすら北上
途中、琵琶湖を脇目に
琵琶湖の秋風景を楽しみながらの
爽快ドライブー(*^-^*)ー
滋賀県のシンボル"琵琶湖"
いと美しき、広大な湖であることを
まさに実感!



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滋賀大学のすぐ近くで
学生さんたちにも愛される
一見、カジュアル系のレストラン
ですが。。
シェフの経歴
料理研究のブログを拝見すると
ただものではないことが
わかります

西村料理研究所プログ⇓
http://nishimurakitchen.com/%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%80%80matanza%e3%81%ae%e6%97%85%e2%91%a4/



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壁一面に、手書きの世界地図が描かれ
よく見ると訪ねた箇所に
赤いピンが差されています
(シェフによると、お客さんの訪問地も含むそう)

"delicassen"と言うのは
お惣菜屋さんのこと
Deans&Deluca in New York は 
日本では、有名ですが
ヨーロッパあたりでも
よく見かける量り売りのお店
個人経営でdelicassenを
琵琶湖湖岸沿い、ポツンと彦根で開業するとは
どう言った経緯で
此処に辿り着いたのか
気になるところ



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写真中央のショーケース見えますか?
このショーケースには、メイン料理
お惣菜、デザートなどが並び
お持ち帰りも出来ます



デリカッセン盛り合わせ 
 豚肩ロース ハニーナッツステーキ
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ランチメニューは
3種類の本日のメイン料理から
●一品 (若鳥のオーブン焼き・ジャンボンパリ・上記ステーキ)
●18種類以上のお惣菜
●drink (ソフトドリンク・ワイン)
●soup (シアトル風エビチャウダー・紫イモポタージュ・ナントカヤンクン?)
●pain (バゲット・フォカッチャ)

でもって、1,300円! (スープ、ドリンク、パンにより追加あり)




本日の日替わり
 若鳥のオーブン焼き
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若鳥のオーブン焼きは
香ばしく、ジューシー!
具合いい焼き加減
たっぷり野菜とお惣菜が数種類
お皿一杯に盛り付けられ
Wow!!!

スープはシアトル風海老チャウダー(+250円)
しっかりと海老の風味がして
creamy!
パンは、バナナシナモンフォカッチャ(+100円)



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このフォカッチャ
かなりボリューム感あり
無花果も、でーん!とトッピング
はちみつを、たらーりとかけてあり
美味ー♡




キッシュプレート
 ミートパイ

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キッシュプレート (1,200円~)
●キッシュorパイ
●ブルスケッタ(生ハムたっぷり!)
●数種類のお惣菜
ドリンク、スープ付

ミートパイは、お肉がギッシリ!



☆デザート
バスクの黒いチーズケーキ
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スペインバスク地方、la vina のチーズを再現
とろけるような
クリーミィーな食感!
甘さ控えめ
ブルーベリーソース添え
こんなとろとろチーズケーキはお初!



お店の裏は琵琶湖!
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シェフは若手ながら
日本、米国のレストランで研鑽を積み
ジャパンキュイジーヌを研究中
(世界の食文化を取り入れ、日本らしく表現)
その研究目的で
カリフォルニアキュイジーヌを学びに
シアトルにも2年ほど滞在し
レストランで仕事を任されていたのだそう

少し、お話ししましたが
とてもきさくな方で
「シアトルが好き!」と
🎵
I left my heart in Seattle ~
と言わんばかり
遠くを見る目が語っておりました

最近、そー言えば
「好きなことにまっしぐら」
の人に出会いを求め
旅に出て
文にする
そんな自分に気づき

類は類を呼び
果てしなく旅は続きそう
求道者的な生き方

Farbulous










































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by miyukita-ka | 2017-11-19 17:57 | Travel | Comments(0)

文化遺産


東本願寺 御影堂門
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京都駅前にある東本願寺
駅からすぐという好立地にあり
先日も多くの観光客が
壮麗な建築物の前でポーズを取り
写真撮影されてました

見慣れているせいか
何気にいつも通り過ぎてしまいますが
ふと見上げると
物凄い歴史的建築物であることに
気づきます

"Art is long, life is short"
まさにそんな格言の通り!

御影堂に足を踏み入れると
そのスケールの大きさに
圧倒され
言葉を失うほど

江戸時代に建立した人たちは
まさか数百年後に
世界中の人々を魅了するものに
なるとは
想像もしていなかったでしょう

以後、4度の焼失に遭い
現在の建物は
明治時代に再建されたもの

そんな文化遺産のお蔭で
「世界の京都」と成り得たと
言っても、過言ではなさそう











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by miyukita-ka | 2017-10-13 17:45 | Travel | Comments(0)

*ソラノネ*


空の音色が聞きたくて
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故郷のように
時々、ふと訪ねたくなる
ソラノネ*
琵琶湖の湖西地区、高島市まで
車飛ばして、行って来ましたー☺

行きは、近江大橋を渡り
湖西道路を北上するルートで
片道2時間

帰りは、琵琶湖大橋を渡り
湖東を南下するルート
湖西を走る、国道161号線が大渋滞!
約4時間かけて帰宅・・
日帰りで、ほぼ琵琶湖を一周した訳です


いつ来ても、心癒されます*
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車とナビなしでは
絶対に来れない、泰山寺という山奥に
ひっそりとある食堂

なのに
車のナンバーは
大阪、京都、滋賀のみならず
神戸、広島、福山、岐阜、名古屋と
ソラノネの魅力は
近畿の枠を超えています



ノスタルジックな光景*
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順番待ちをする間
ぽーっと、お外で過ごすのですが
その時間がまた
ソラノネの前奏曲のようで
虫の声を聞きながら
四つ葉のクローバーを探したりします



ブルーベリーfields*
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簡素な食堂建物
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テラス席は、至福の場所*
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かまどご飯セット
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畑で採れた野菜中心のメニュー
それぞれがシンプルで気取りなく
そのままなのが
ソラノネ風
ひとつ、ひとつ大事に味わって
食べますー♡



鹿肉カツサンド
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山奥なので
「動物注意」という看板を見かけるのですが
鹿肉も、近隣で獲れるものだろうか?
ボリュームたっぷりで
オムレツ、サラダ、スープ付き



畑の恵みカレー
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特製カレーは
キーマカレー風、甘口で美味!
息子は、ご飯大盛りをリクエストして
あっと言う間に平らげて
幸せそうでしたー☺



座敷席から見た、テラスの光景
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熟年夫婦が2人連れで
交わす言葉も少なく
外の風景を眺め
静かに、食事されている光景が
印象的でした

長い時間、連れ添い
言葉はなくとも
一緒に居る
何を感じ
何を考えるのか
訊ねることなくとも
家族として
此処に、一緒に居る

ソラノネに居ると
心が平和に
穏やかになる
 
広い空間
心地よい風
一面の緑と地平線

至福の時間が
此処にある















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by miyukita-ka | 2017-09-29 17:28 | Travel | Comments(0)

京都水族館


イワシの群生*
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ご無沙汰ですー
やっと戻って来れました!
ずっと心にありながら
後回し
目の前の本業、雑用にかまけて
日々が過ぎ
気が付けば、8月も半ば過ぎ
でも、好きなところには
必ず戻るものだと
実感!

*********

京都水族館に行って来ましたー
小学生がいると、子ども目線のところに
「連れて行く」というより
「連れて行って」もらえます」

京都駅から西へ、ほど近く
都心にあるので、コンパクトですが
京都らしい、鴨川の淡水魚がいたり
イルカのショーまで見れて
大満足!


ペンギンちゃん、Lovelyー♡
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京都の夏は暑いので
さぞかし苦痛でしょうが
遠く寒いところから
わざわざやって来てくれて
なんか申し訳なく思うのですが



クラゲ☆
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海では、厄介な存在ですが
こうして見ると、美しい
癒し系として、一時期流行りましたね!



チンアナゴ☆
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この不思議なるもの
テレビCMでもお馴染みですが
子どもの方が、よく知っていて
海底には、未知の生物がいるもんです!



鴨川のオオサンショウ魚☆
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「鴨川に怪物がいる!」
一時期、騒ぎがありましたが
正体は、鴨川に生息するオオサンショウ魚が
中国のオオサンショウ魚と交配したものだったらしく
誰かが外来種のものを放流し
妙な進化を遂げてしまったらしい

そー言えば
生き物は、同種のもの同志しか交配しない
外来種とは言え、同種のものとは交わる
それは本能? DNA?
夏休みの自由研究のネタにいいかも?


水族館和スイーツ*
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このペンギンちゃん
和菓子なんです!
ちまちまっとしてて、可愛くて
超キュートな、煉り切り大福
全8種類あり、とってもカラフル
どれにしょうかと迷います
食べるのも忍びなく
口に入れるのに勇気が要り
消費期限過ぎても
まだ、冷蔵庫にあるほど・・(笑)

京都は、至るところにデザイン力が
溢れています♪


















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by miyukita-ka | 2017-08-17 16:03 | Travel | Comments(0)

モクモクファーム


ハンモックに揺られながら、至福の時間

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今年もGW恒例、モクモクファーム
"とんとん祭" 行って来ましたー
連休最終日、風もなく
快晴の爽やかな日に恵まれ
三重県伊賀市の美味しい空気&食べもの
楽しいイベント
ファームスタッフのほっこりとした、おもてなし
「また来たい!」と思わせる
何かがある


        
ちょっと、腰が引けてますー
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モクモクファームでは、ジャージー牛を飼育されていて
新鮮で美味しいミルク、アイスクリーム、ヨーグルトなど
乳製品が最高に美味しいー♡

今回は初めて、子牛のミルクやりを体験!
母牛のお乳は、人間用に搾乳されるので
子牛たちは、このように哺乳瓶のミルクで育つのだそう
お母さんからお乳もらえないなんて、なんとなく切ない!

今や、子どもたちは、野生動物に触れる機会が滅多となく
ミルクを見ると、興奮し、暴れる動物的本能を怖がり
しかし、小さい子どもは、ペロペロ髪の毛を舐められても
全然平気そうで・・
「怖い or 親しみ」と捉えるのは
いつ、どんな風に育つのだろう?
             
ちなみに、私は、動物は全然ダメで
お友だちになれません! 残念ながら・・"(-""-)"



  
おなじみ 豚かば丼
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新メニュー バラ煮豚丼 
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伊賀産豚肉を、ボリューム満点、ダイナミックに使い
屋台から、炭火焼きのいい匂いが漂い
大人気の豚丼は、いつも長蛇の列!
豚の角煮と、ぶ厚い卵焼きと合わせた
バラ煮豚丼が新メニュー
角煮がホロホロと崩れるほど、柔らかく
大満足の一品!




    
ワイルドバーベキューソーセージ  
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約50cmほどはあるかな?
粗びき肉がハーブ、塩、スパイスで
ほどよく味付けされ
たまらなくジューシー!
作り立て、保存料の入らない
豚肉そのものを味わえる



                     
カンパーニュ   
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モクモクファームのパンも
半端じゃなくボリュームたっぷり
素材のよさ、粉の香ばしさをしみじみと味わえ
そして大きく焼く為か
もっちり感MAXXXXXX!!!
お米パンを食べているような
しっとり、もっちり感が、たまりませんー♡



アップルマフィン&ミルクマフィン
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マフィンもアメリカンサイズ!
キノコのように、ムクムクとした姿が、Cuteー♡
パンの館で、マフィン作りを
マジマジと見学するのですが
バター&ミルク多めの、ふんわりソフトな生地に
大胆にフルーツなどのトッピングが入ります
ちょっぴり危険を伴う幸せー☺

三重県伊賀市の
美味しい空気と、おおらかな土地から生まれる
BIGなお料理
田舎ならではの豊かさに
いつも癒されます

森の斜面に吊るされた、ハンモック
イカダ遊び、ザリガニ釣り、竹馬・・
童心に還り、楽しませてもらいましたー♡

Thank you so much
\(^.^)\



             

             
             
             
             
             
             
              



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by miyukita-ka | 2017-05-12 17:08 | Travel | Comments(0)

におの浜 なぎさ公園


My favorite place  なぎさ公園 ♡
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ここに来ると、何故か落ち着くんです*
におの浜 なぎさ公園
近江大橋⇔浜大津間 約5kmにわたり
琵琶湖湖岸にある、なぎさのプロムナード
ゆっくりとお散歩したり
琵琶湖と雲を眺め、ほっこりランチしたり


                 
この時期は、芝桜が綺麗ですー♡
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約300mにわたり、5万株の芝桜が
ずらーっと咲いていて
琵琶湖のブルーと、コントラストが美しい


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連休の間、キャンプ場が解放されているみたいで
BBQする人で、一杯!
家族連れや、若者グループの人々が
お肉ジュージュー、笑顔満面、幸せそうでした(^.^)
              
私たちは、ここでお弁当を食べ
琵琶湖に、石投げしたり
ひととき、子どもになって遊び
                  
   Refresh

琵琶湖には、いつも元気もらいますー

              

              


              




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by miyukita-ka | 2017-05-04 19:40 | Travel | Comments(0)

香川うどんの旅 お土産



香川土産 美味しいもの!
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旅のよさは、「日常からの解放」とよく言いますが
本当にそうだ!そうだ!と

旅の時間は、時間密度が"special"で
後から思い出すと
ほんの3日のことなのに
妙に長く、思えたり
頭の映像の中に、ありありと色んなシーンを思い出せたり
初めて行った場所
初めて見たもの
地図で探して、辿り着いた場所
何年経っても、きっかけあれば
思い出せる

比べて、日常は、昨日何をしたかさえ
思い出せなかったりします(危い?)

脳は五感から、刺激を与えてやれば
生き生きモードに切り替わり
version-upする為にも
時々、刺激が必要ですね

                     
******

香川のお土産、色々と買いましたが
              
No.1. "直島マカロン"
「海の駅なおしま」で人気商品とあり、ひとつ購入
草間彌生さんの作品 "PUMPKIN" をマカロン化したもの
ビッグサイズながら、ちゃんとマカロンしてて
たっぷり味わえました

No.2 "KINOKUNIYA" 船船せんべい
金毘羅山の参道にお店があり、その場で焼きたてを
一枚単位で、買うことも出来ます!

No.3 しょうゆ豆
醤油の産地、香川県
醤油豆、シンプルに美味しいですー

日本全国どこへ行っても
お土産選びは楽しみ
近年は、お洒落で洗練されたものが多く
Japanese culture と言ってもいいほど
お友だちにあげたり
少しづつ、家族と分けて
誰かとシェアすると
旅の楽しみが、さらに広がりますね

香川県、いいとこですよ





             


              
              




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by miyukita-ka | 2017-04-28 18:22 | Travel | Comments(0)

香川うどんの旅 山本うどん店



きつねうどん うどんは手打ち!
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山本うどん店は、宮之浦地区の丘の上にあり
本村地区から自転車を借り
わざわざ、坂道を行く人たちも
珍しいだろうけれど

直島は、小さな島なので、健脚であれば
自転車で、島1周、無理なく回れるということが
本村↔宮之浦を往復して、よくわかった
季節のいい時期は、オススメ

ところで、自転車走行中に
はたまた、「香川ホスピタリティー⑦
ふんわりと降臨!

次女が、サドルの高さ変えようと
道端で自転車を止めて調整するも
堅くて、上手く行かず、苦労していると

「どうかしましたか?」と
自転車にのった中学生らしき少年が現れ
ささっ!と、上手い塩梅にしてもらい
ついでに、「山本うどん店」はどこ?と尋ねると
現地まで、わざわざ案内してくれましたー

私たち一行に、もしや神様のご加護があるのではと
思わざるを得ない
困ったときには、さっと、助人が現れる
不思議の連続・・
    
     有り難やー(^.^)


ところで、「山本うどん店」のこと
これまで行った、うどん店は、セルフタイプで
ここが初めての、全てセットして提供する一般店
              
結論から言うと
私は一般店の方が、やはりいい塩梅にセットされ
「さっ!」と運んで下さるので、美味しさMAX!!!
うどん、つゆ、具材、すべてがいい具合で
とても美味しく頂きましたー

あっさりとした、うどん出汁
もちもち&つるつるの、麺
少しぶ厚目な、おあげ
シンプル極まりないのですが
美味しいですー♡

    ◎素朴!
    ◎安価!
    ◎早い!

でもって、手打ちなので
人間の手で作られた、温もりみたいなものが
後を引きますー♪

地元でも、人気店なので
お昼はかなり混雑しています
外国人客も多く
狭いカウンターで、つるつる「肉うどん」を
食べてらっしゃいましたー

世の中、どんどこ複雑化し、進化止むことなく
そんな時代環境に、適応せざるを得ない現代

だから、昔から変わりない
一杯の素朴な「うどん」に
癒されるのかも・・
              
「ほっとする」香川うどんの旅
のんびりとした時間
日本の島旅、いいもんですーv(*^^)v

              
           

 


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by miyukita-ka | 2017-04-28 16:59 | Travel | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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