木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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カテゴリ:Essay( 211 )

お家ごはん


夏野菜ランチ*
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ここのところ目が悪く
写真撮影時の、光の感度が鈍くなり
上手く光の調整が出来ないなーと思いきや
露出をかなりupしていたことを、ど忘れ!
目だけでなく
色んなものがボケて来てるなー

久しぶりの「お家ランチ」♪
やっぱり、好きだー
お店では味わえない、かけがえのない
お家時間

次女の友だちで
親子共々、仲良くしてもらっていて
数年前、金沢にお引っ越しされた後も
ぼちぼと交流があり

今回、数年ぶりに帰郷され
「お家ごはん」を提案

あり合わせの夏野菜でメニューを
組み立て

●夏野菜ラタトゥイユ
●白茄子のチーズ焼き
●冷しゃぶサラダ
●かぼちゃパン
●クランベリー&カシューナッツスコーン
●メロン

近所のお友だちの差し入れ
●レアチーズケーキ
●いなり寿司

母3人は、喋りっぱなし!
高校生女子3人は、席上では靜かでしたが
いづれ、同じく進化することでしょう

会話力は、経験から来るもの
私自身、10代の頃は
何を喋ったらよいのやらわからず
口ベタなのが
コンプレックスでしたが
今では、I can speak Japanese!
どこでも喋れるようになりましたー
人間、経験により進化するもの

「お家ごはん」
また計画しょー♪

遠いところから来てくれて
Thank youー♡






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by miyukita-ka | 2017-08-17 16:43 | Essay | Comments(0)

自分を発揮する


色とりどりのマスキングテープ
それぞれが美しい
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ムシムシ暑くなりました!
思えば、1年の半分以上が過ぎ
暑く、厳しい日本の夏到来も間近!
くせ毛なので、湿気があると ⇒髪はごわごわ
顔に汗をかいて       ⇒ギトギト
暑い夏は、大の苦手!
けれど、地球のことを思うと暑い季節も必要で
この星で生きる限り
我慢、我慢(;'∀')
そう思うと
暑さも乗り越える心構えが出来るから
不思議(#^.^#)

***********

先日、高1次女の通う、高校の文化祭へGO!
それは、それは楽しそうで
はじける高校生パワーに感心するばかり!

ステージで、お笑い、ダンス、歌etc...
各出し物の紹介
中庭での、軽音プチライブと模擬店
どれをとっても、生き生きと、恥じらうことなく
自分を発揮出し
人を楽しませる
そんな生徒たちが、一杯いることに
凄いなと、感心致しましたー(^.^)ー

子どもたちが通っていた幼稚園の園長先生は
日頃からよく
「自分を発揮出来る子」を育てるのが大事!
と、よくおっしゃってました
まさに、その教えが
10年後に理解出来たような感じ

ひと目を気にし
世間のものさしに縛られることなく
内から溢れるパワーを出していい時に出す!

若いって、いいなと
自分の高校生の時はどうだっけ?と
そんな若者の姿を見るにつけ
自省するばかり

「自分を発揮する」
今からでも、出来るだろうか?










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by miyukita-ka | 2017-07-10 17:50 | Essay | Comments(0)

BBQ party ♪


Sandwich lunch♡
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熱いですー
夏がやって来ましたー
思えば、すでに7月
今年は梅雨入りしてから
意外と過ごしやすい日が多く
ついに来たかーという感じ
ベタベタした暑さ、日本の夏が来ました!

********

昨日は、息子のけん玉教室の皆さんと
BBQ Party🎵
熱い中、準備下さった皆さんに感謝!
日程調整、食材調達、道具準備手配
当日の運搬、セッティング、調理、後片付け
長いプロセスの調整、協力を経て
イベントが成り立つ訳で
野外活動は、肉体労働がつきものながら
いい汗かいて
青空の下、のんびり人と交流して
風に吹かれて、寛いだ雰囲気は
屋内では味わえないこと

お父さんたちが、どっぷりと汗をかき
肉、ソーセージ、とうもろこし、焼きそばなど
ジュージュー焼いて下さり
お母さんたちは、どっしりと座り
焼きたてBBQを美味しく頂きましたー
たまには、お父さんが生き生きと調理する姿は
いいもんですー

子どもたちも、焼きたてBBQをたらふく食べ
お腹が満たされたら、緑の中を走り回り
開放的な空間で、幸せそうでした

野外BBQ、キャンプを楽しむ若いファミリーが
増えているように思いますが
面倒なことをよしとして
生き生き野外活動を楽しむ人々の光景は
癒しそのもの

自然の中にいると
自然と寛げ
自然体になれます

BBQ Party🎵
楽しかったー(#^.^#)









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by miyukita-ka | 2017-07-03 16:49 | Essay | Comments(0)

ママ会ランチ♪


麗しのデザート
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先日、次女の通う高校のPTA研修会に参加し
立命館大学 茨木キャンパスを見学して来ました!
ぬぁんと! 素晴らしきキャンパス(;'∀')
交通至便、広々としたモダンな建物
教室以外にも、オープンな共用スペース
多目的ホール、レストラン、カフェetc・・

どの部屋にも、パソコン、スクリーンが設置してあり
各教室はガラス張りで壁がなく
外から、授業の様子がまる見え
建物全体に、壁と窓が少なく
外壁も硝子の占める部分が多く
外の風景と一体感があり
より広々と感じる
一方、太陽の光が燦々と入るので
階上の通路は、夏は高温になるらしい

とても不思議であったのは
授業中も、休憩中も、談笑中も
常に、パソコンorスマホが中心にあること
何がしかの画面を見ているということに
現代を象徴する
絵に描いたような風景がありました

キャンパスツアーの後は
お楽しみのホテルランチ♪
ANAクラウンプラザホテル京都へ

上品な設えのホールで
美味しいランチ頂きましたー☺
接客サービスも素晴らしく
居心地のよいひととき♡

写真はデザートの"sweets"ですが
私が頂いたものではなく
前の席に、ご一緒した人のもの
あまりにも綺麗な盛りつけに、パチリ!

しかし、皆さん、食べる!食べる!
口も、胃袋も、ジャンジャン動き
幸せそうでしたー(;'∀')

女性が幸せで元気であることは
家庭と社会を明るくすると思うので
素晴らしきこと!

ママ友ランチ♪
心も経済も潤い
めでたし、めでたし!























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by miyukita-ka | 2017-06-25 18:41 | Essay | Comments(0)

父の日に


ステーキランチ💗
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先週の日曜は、父の日
50も過ぎると
父がいるだけで
自分のベースと実家があるというだけで
有難く思える

その上
家族、兄弟、その家族も揃い
食事が出来るとは
夢のようなこと

若い頃は
家族の有難味どころか
不満だらけ
自分のことを棚に上げ
理解しょうともせず
理解されないことに
愚痴、愚痴・・

自分自身、親となり
子どもが成長するにつれ難しくなる
その役目の大変さを経験し
何十年も経て
親の忍耐強さと寛容さを
知ることになる

今は、とにかく感謝
いてくれたこと
元気でいてくれるだけで
有難い

感無量という
気持ちに近づけた
父の日のランチ会
この家族に生まれて
よかったと思う














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by miyukita-ka | 2017-06-20 15:18 | Essay | Comments(0)

若いって、辛い?


*本日のBreakfast* 
 ゆきちから(岩手産)の粉で焼いた角食パン
 あっさりとした、粉の旨みが感じられる粉です
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梅雨入りして以来
妙に、お天気の日が続きます
朝目覚めて、スッキリと晴れていると
気分よく
「今日も一日頑張るぞー」と
Switch on!

日が長くなり
心地よい夕暮れの時間がたっぷりとあり
ゆっくりと時間が進むような気がして
得した感じがする

*************

連日深夜帰り
不規則な食事時間
不規則な時間に寝起きする
大学2年になる長女

髪はパシパシ
顔色悪く
目もウツロ

その原因は
睡眠不足を始め
生活時間の乱れからと
本人も自覚しつつ
とにかく、アレコレと忙しく
走り回り続ける

そー言えば
自分も、若き頃
妙な欲にガンジガラメになり
息する暇なく?
走り回る時期があったなーと

若いって、辛い!
理想を持たなきゃ、逃げになるし
夢を大きく持たなきゃ、諦めになる
内からの上昇気流に、突き上げられて
アクセクするけれど
何かを得ている実感なく
周囲は、楽しく、幸せそうに
見えたりする

コンプレックスの塊だった
あの頃
自分の理想と現実のギャップが
甚だしく大きく感じられた

みんな、そんなプロセスを経て
現実の自分に
折り合いをつけてゆくのだろう

目の前で展開する
生活そのものを
楽しめるようになった「今」
新しいパンの粉を手に入れただけで
ワクワクする
そんな感性に辿り着いたことが
幸せ♡だと思う










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by miyukita-ka | 2017-06-15 17:57 | Essay | Comments(0)

とにかくやりなさい


かぼちゃパンのある朝は、幸せー
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梅雨入りして以来
何故か、さらさらとした空気の
朝晩、肌寒い日が続きますー

ここのところ
地域の役仕事を通して
これまでにない
色んな人との出会いがあり
忙しくもあり
楽しくもあり
出会いとは、実に不思議な巡り合わせ

**********

50も過ぎると
人生、決して楽しいことばかりでなく
大小中、色んなハードルと遭遇し
どーにか、こーにか
受け止めては
くぐり抜けてゆく知恵を磨く必要を感じる
そんな日々

『論語』によると
40 不惑 ⇒ 40にして迷わず
50 知命 ⇒ 50にして、使命を知る

人生の残り時間を
迷うことなく、使命を自覚し
とにかく、やるべきことをやりなさい!
ということだろう


『とにかくやりなさい』

人はしばしば理屈に合わず
非論理的で、自己中心的です
でもとにかく
その人たちを許しなさい

あなたが親切ならば
人はあなたが自分勝手で下心があると
非難するでしょう
でもとにかく優しくありなさい

あなたが成功者ならば
偽物の友人と本物の敵を得ることでしょう
でもとにかく成功しなさい

あなたが正直で誠実ならば
人はあなたを裏切るでしょう
でもとにかく正直で誠実でいなさい

あなたが何年もかけて創ったものを
他の人は一晩で壊すでしょう
でもとにかく創りなさい

あなたが平穏と幸せを見つけたら
人は嫉妬するでしょう
でもとにかく幸せになりなさい

今日あなたがした良いことは
しばしば忘れられてしまうでしょう
でもとにかく良くありなさい

世界に全力を捧げても
足りることはないでしょう
でもとにかく全力を捧げなさい

結局はあなたと神とのことなのです
あなたと他の人とのことではないのです


マザー テレサ

めげそうなとき
力になりそうな言葉の贈りもの

論語の「知命」とも
通ずるところがあり
人間の愚かさに
惑わされず、迷わず
使命を全うせよ!
ということだろうか?

「よし! とにかくやろう!」










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by miyukita-ka | 2017-06-12 17:18 | Essay | Comments(0)

TATE'S BAKE SHOP


Love this package!
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Nice & beautifulー♡
気持ちいいー美しいー
週末のお天気

Thank youー♡
何に感謝してよいのやら

今日は、息子のけん玉イベントで
琵琶湖近くまで、ドライブ
田畑のグリーン、青い空、そして真っ白な雲
見るものすべてが、Kira☆kiraー☆

イベント会場では
小さな子どもたちと
そのファミリーを沢山お見かけし
みんな"Kirakira"
若いって、素晴らしい!

久しぶりに、0歳児の子どもと
触れ合ったり
若いPapa&Mamaとお喋りしたり
癒されましたー

******

ところで
このAmerican tasteなpackageに
「むぎゅっ!」とハートを鷲掴みにされ
買ってしまいましたー

Everybody loves chocolatechip cookies!
というほど
アメリカでは不動の人気者
チョコチップクッキー



裏面には、お店の由来が
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サザンプトンに住む
お菓子作りの大好きな11才の少女が
せっせとクッキーを焼き
農家である実家の軒下で
クッキーを販売すると
地域で、人気となり
日々、コツコツと研究を重ね
後に、州を飛び越え
皆に愛されるクッキーとなり・・
というストーリーが書かれています

「好きこそものの上手なれ」
夢中で好きなクッキーを焼き続けた
少女の姿が目に浮かぶよう

彼女のクッキーのお蔭で
どれだけの人が
美味しいsmileと
ほっこり時間を
シェアしたことでしょう

長く、多くの人に愛され続けるのは
シンプル、そしてその素直さ
ゆえんでしょうか?













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by miyukita-ka | 2017-05-28 18:51 | Essay | Comments(0)

暮らしの楽しみ


えごまオイル&バルサミコ酢
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「暮らしの楽しみ」を教わったのは
米国留学中に出会ったファミリーや欧州の友だちからかな?
お家に泊めてもらい
家族と一緒に時間を過ごし
大勢で食卓を囲み、ゆっくり、会話を楽しみながら
ちゃんと、お互い目を見て話す

アメリカでは、お母さんが仕事などで忙しく
かなり手抜きな食事内容も多々見受けましたが
家の空気、そのものが
まさに「暮らしの文化」を物語るお家も多々あり
その家の主婦の顏は、忘れられないなー
何十年経ても、その家の匂いまで思い出します

どこか、受容的で、分け隔てなく
凛として、主婦としての誇りさえ感じられる
若い頃に、素敵な家庭人に出会えることは
後々の財産になるんですね

「かわいい子には、旅させよ」
旅をさせてくれた両親に今更ながら
感謝♡感謝

あっ! そうそう・・
新玉葱をオニオンスライスして
えごまオイル&バルサミコ酢をかけ
じゃこ、かつお節、カイワレ大根など
のっけて食べると、美味しい一品に!
ほぼ毎朝、食べてますー(#^.^#)ー                                    
             






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by miyukita-ka | 2017-05-22 18:01 | Essay | Comments(0)

仕事と暮らし


我が家の定番、Banana Muffin
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連日、いいお天気で
空気が乾燥し、屋内では快適ですが
青空の下、徒歩or自転車で下校する子どもたちは
ヘトヘト~( ;∀;)

日焼けが気になる年頃の娘たちは
毎朝、UV塗り手繰り
30分以上かけ、徒歩で下校する息子は
すでに「こげパン」状態
太陽は、まるでオーブンのようで
万物を温めて、じりじりと焦がします・・


*****************
              
私の敬愛する、画家&エッセイスト
宮迫千鶴さん(故人)の著書の中で
暮らしの文化について、心の箏線に触れることがあり
             
『・・暮らしの文化というものは、
 努力だけで身に着くものではないんですね。
 やはり人から人への伝承というか
 身近な女性から女性への生きた伝承がないと
 なんとも言えない部分
 見てればすぐ覚えられることでも本で読んでいると
 順序とか理屈で理解するんですね
 それって、簡単に頭に入らないんです。』
     
         「森のイスキアで話したこと」
              
              
今時、オビタダシイ情報に溢れ
カルチャーセンターでは
「こんなことまで教えるの?」という
○○教室満載で
いつでも、どこでも勉強を始める機会は豊富ですが
短期的、集中的に教室で教わることは
やはり、宮迫さんのおっしゃる通り、理屈と順序で
よほど、先生を師匠と仰ぎ
長期的徒弟関係にでもならない限り
その雰囲気から伝わるものを感じ取ることは
出来ないなーと

"男性は外でバリバリ働き、社会的目標を達成することで
満たされるようであるけれど
女性の場合、仕事を優先させるがゆえ
暮らしが二の次になると
どこか欠落感があり、満たされない"
              
と、同じ著書で述べてらして
「はっ!」とするところあり
男女の欲求と充実感を感じるところは
そもそも違うんだと

「仕事と暮らし」
どちらが欠けても、物足りなく
光と影のように
表裏一体で、ひとつ
完成、complete、するのだろう
イケイケ交感神経が、仕事であれば
まったり副交感神経が、暮らし

その暮らしを楽しみ、心満たされると
落ち着いて、仕事も出来るのでしょうか

Banana Muffinを食べると
じんわり満たされるんです
買って来た美味しいものとは違う
スポットがある感じ(^.^)
   
                            
              
              


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by miyukita-ka | 2017-05-22 17:33 | Essay | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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