木漏れ日Kitchen便り  ~Kira Kira *Sweet days*~

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久しぶりの・・

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       何度見ても
       むっちりと発酵した姿が
       お尻そっくりで、笑えますー(^◇^)

       小さい子どもたちの何気な姿や行動に
       不意に笑えたりするのに、少し似てるかも?

       楽しさや面白さを求めても
       常に得れるものではなく
       意図せず、不意に笑えることに遭遇すると
       誰かにバラ撒きたくなりますー☺

       ふと、笑えること
       それも偶然の出会いかな?




       
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by miyukita-ka | 2016-04-30 00:26 | Breads | Comments(0)

自彊術⑮

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自彊術の先生のお導きで
数年前から、研修会に参加するようになり
関西各地の教室から参加する会員の方々と
指導者の先生方に出会う機会に恵まれ
毎回、新しい出会いの素晴らしさを感じます

これまで出会った自彊術の先生方は
素敵な方がばかりで
情熱的で献身的
心も体もしなやか

すべてにおいて
指導出来るレベルまで達するには
長い道のりで
そこに入り込まない限り
そうそう出来るものではなく

雑念なく、何かに打ち込んだ者のみ
許された領域というものを
先生方との触れ合いを通して感じ
いかに心をそこに開き
今にひたすら集中することに徹する

そんな姿勢なしに
道たる道は開けず
何も身につかない

今の自分に欠けるものは
そんなメンタル的なことだと
少しづつ気づき始めたところ

体操は身体で覚えることでありながら
心のコントロールが基本
心此処にあらずでは
ただ身体を動かしているだけ

スポーツも勉強も、何事の習得も
心と身体が統一されて
初めてモノになる
       
「心を鎮め、今に集中する」
その至難の業に、チャレンジ!



       
              
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by miyukita-ka | 2016-04-30 00:01 | Health | Comments(0)

色とりどり

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       春は街が色づく季節
       新緑の色、お花の色に癒されて
       なんとなく心がふんわり軽くなる

       野菜、果物、植物の色が
       無意識に、心の栄養を与える作用があり
       植物のパワーは栄養のみならず
       
       そもそも色は
       光を通してのみ知覚され
       暗闇の中では
       色のみならず、輪郭さえ把握出来ない

       太陽の光が
       あらゆるものの輪郭を与え
       色を照らし出す

       綺麗な色だと知覚出来るのも
       光があるお陰

       自然界の相互作用を知れば知るほど
       不思議なことばかり
       
       
       
       
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by miyukita-ka | 2016-04-29 23:36 | Nature | Comments(0)

ほっとするもの

                ☆MY定番パン 胡桃と無花果の黒パン☆
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       どこのお家にもきっとある、繰り返し作るもの
       それはどこにもない、誰も真似できない
       世界にひとつだけのもの
       それを食べるとなぜか、ほっとする

       旅先でどんな素敵な思いをしても
       我が家に帰り着いたとき
       その玄関の匂いに、ほっとする
       あの安堵感と似ている

       小さな子どもが、お気に入りの絵本を
       何度も、繰り返し、読むのをせがむのも
       安心するからだと言う

       9才になる息子は
       今だ寝る前に、ベッドまで送って欲しいと
       せがむ
       それも安心するからだろう

       小さな子どもが手放せない
       不思議なアイテムがあったりする
       それは特定のタオルであったり
       おもちゃであったり
       どんなに小汚くなっても
       洗う暇なく、その子どもにとっては
       手放せず、それがないと安心出来ない

       ほっとするもの
       安堵感に浸れるもの
       本能を満たす
       大切なもの
       





       

       

       

       

       
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by miyukita-ka | 2016-04-29 23:19 | Essay | Comments(0)

レーズン角食

           ☆そのままでしっとり、トーストするとさっくり美味しいー☆
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       我が家の定番パンのひとつ
       レーズン角食
       
       ☆「ホシノ天然酵母+春よ恋」の組み合わせ
         ホシノ天然酵母 → もっちり
         春よ恋     → ほのかな粉の甘み
         サルタナレーズン    → ほんのり上品な甘み

         これらの組み合わせがベスト!

       角食は蓋をして焼くので、水分が閉じ込められ
       しっとり、きめ細かい生地に焼き上がります
       最近は油分に、ココナッツオイルを入れますが
       これまた、ほんわかココナッツの香りがして
       いい感じ☺

       今回は、10年来お世話になっている美容院の
       ご夫婦に、半分お裾分け
       いつも、パンやお菓子を焼いては、持参すると
       とっても、喜んで下さいますー♡

       自分家だけで食べるより
       色んな人とシェアする方が
       パンも幸せだろうと思うから

       人もパンも喜ぶ?
       パンって、幸せの遣いかも?


             
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by miyukita-ka | 2016-04-28 00:40 | Breads | Comments(0)

苺大福♡

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       なんとも愛らしいカタチをした苺大福
       和菓子屋さんでは、苺の季節の定番アイテム
       息子が好きで
       こしあんが手に入ると
       時々作ります

       生地は電子レンジで数分加熱し、混ぜるだけ
       意外と簡単に出来ますー

       洋菓子と違い
       和菓子はオイルフリーで
       あっさりとした美味しさ
       あんこは豆が原料なのでヘルシー
       体にやさしい

       日本食は
       見た目に美しく
       健康的で
       季節感がある

       小さなスイーツの中にも
       その要素が含まれていて
       日本人の美意識を
       改めて再発見!

       美味しい日本茶とともに味わう
       手作り苺大福
       幸せ♡






      
       
       
       
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by miyukita-ka | 2016-04-28 00:14 | Sweets | Comments(0)

木香薔薇②

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       たわわに咲く木香薔薇
       ほんの一週間位のあいだに
       つぼみが弾けるように花開き
       満開を迎えます


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       太陽光とのシンクロで
       キラキラ✨と輝き
       優しい風に揺られて
       さわさわと
       その美しさに癒されます

       自然の美しさは
       その内面のプログラムに沿い
       自然条件が揃うと
       ぱーっと、芽吹くように開花します

       人間の美しさや能力も
       きっと、どこかに内包されていて
       条件さえ整えば
       開花するのだろう

       それが、いつ、どの時点で開花するのか
       人それぞれで
       自分の種に秘められたプログラムを
       いつ、どのように気づき
       育てるか・・

       年を重ねても
       自分の中に育てるものを見つければ
       Keep growing
       成長続けられるのかも

       魂は不滅とはそーいうこと?








       
       
       

       
       
       
       
       
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by miyukita-ka | 2016-04-27 23:56 | Nature | Comments(0)

木香薔薇

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       桜が散り
       新緑が美しくなる頃
       木香薔薇が美しく咲きます
       毎年、枝葉が増え、たわわにボリュームupし
       ふんわり、心地よい気持ちになります

       晴れた春の日は
       なんにもしなくても
       幸せです

       風に吹かれ
       そこにいるだけで
       気持いい


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       地球には
       美しいものがたくさんあり
       どこに行かなくても
       花が咲いたというだけで
       嬉しくて
       清々しい気もちになる

       「嫌なことは  ⇒ リセットボタン」
       「嬉しいことは ⇒ 保存ボタン」
       
       息子が学校で教わったそうで
       なかなか名言ではないですか?

       リセットボタンを押して
       心が澄んだ状態でないと
       美しい春の日も心から楽しめず

       子どもの純真さと
       シンプルな教えに
       真理あり?




       
       
       
       

       
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by miyukita-ka | 2016-04-24 16:56 | Nature | Comments(0)

Sa♡ku♡ra♡

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       桜の季節、今年はここぞと目指すことなく
       あまりにも儚く、過ぎ去ってしまいました
       自然には、自然のペースがあり
       デジタル方式に
       決まりきったリズムを刻む訳でなく
       大きな循環の中
       目には見えない風に乗り、ふわぁーっと来ては
       さぁーと、去ってしまいます


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       こんな枝という枝いっぱいに
       お花が咲く木は
       めずらしく
       また、この淡いピンクの色彩が
       なんとも言えない
       日本的風情を醸し出し
       日本はもちろん
       世界中の観光客を
       魅了します


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       早朝の
       澄みきった青空を背景に、ゆらゆらと輝く桜
       静かな美しい光景
       朝から、自然のエネルギーを
       チャージング


                   ♡京都 妙心寺の桜♡
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       京都では、至るところで桜が咲き
       桜の季節は
       よくお手入れされた庭園とのコラボで
       ひときわ洗練された美しさに対面し
       日本人の美意識を
       改めて感ずるところ


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       散っても、なお美しい
       余韻のある桜の花びら
       また来年咲くのかな?
       1年過ぎるのは、あっと言う間だから

       また、明日
       また、来週
       また、来月
       また、来年

       桜の木が、ひとつ年輪を増やす間
       自分も生きてること忘れずに
       大切に過ごそう

       See you, next year !


       




       

       
       
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by miyukita-ka | 2016-04-23 21:44 | Nature | Comments(0)

Pot luck Party♡

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       先日、ママ友にお声をかけて頂き
       メンタルのお勉強のセミナーに行って来ました
       自分の思いを叶える為には
       いかにメンタルが大切か
       この年になるとじわじわと実感するわけで
       しかし、世の中、正しいとされることを説き伏せる人は
       山ほどいても
       人生の楽しみ方を伝える人は
       そうそういない
       人にあーせいこーせい言う人はいても
       自由にさせる人も
       あまりいない

       今回のメンタルセミナーの講師は
       何をしても楽しそうで
       いかなることに直面しても
       楽しい方を選ぶ
       人に人生相談を受けても
       一緒に悩まず
       具体的に、行動することを伝える
       その語り口がとても愉快なので
       深刻に考えることがバカバカしく
       思えるほど

       人生はシンプルに考えるほうが
       絶対お得な感じがします


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       ささっと、出来て美味しいものばかり
       気軽に持ち寄り
       楽しくお喋り
       
       夢について語り
       実際に行動してらして
       協力者を得て
       仲間を作り
       同じ夢を共有し
       次世代の子どもたちに大切なことを伝え
       育てる
       そんな活動してらっしゃる
       スーパーウーマン
       その秘密は、やはりメンタルと健康な体があってこそ

       イメージを思い描き
       意識し、行動する
       そうすれば、本当にドラマが展開するんですね

       この日は、胡桃パンとココナッツバナナケーキを焼き
       なかなか好評だったみたい

       色んな人と交流し
       お互い楽しみながら
       学び合えたら
       最高ー♪


       
              
       
       
       
       
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by miyukita-ka | 2016-04-22 17:48 | Essay | Comments(0)
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きらきら輝く太陽と緑と風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれて日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに・・


by miyukita-ka
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