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パンの風景

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       つるっつる、つやっつや✨・・なパン生地
       イーストを1/4まで減らし、冷蔵庫で低温発酵させたら
       こんな風にもちもちに
       低温発酵のほうが水分を閉じ込めるような感じ
       これからシナモンロールに変身します!


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       ジャシャーン!こんがりと焼きあがりました~
       シナモングラスをかけて、出来上がり!
       ええもん市では、おばあちゃんがお孫さんの為に2個お買い上げ頂きました!
       有難うございま~す(^◇^)
       


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       ホールで注文頂いた無花果と胡桃の黒パン
       香ばしく焼き上がりました!

       7年ほど前、子育ての傍ら、何気に始めたパン作り
       まさか売ることになるとは・・
       人生とはわからないものですね
       果たして、これから私の人生どうなるのか?
       予測不可能な感じ
       人生は思う通りにはならないけれど
       好きなこと、面白いと思うことを続けていたら
       何らかの「かたち」にはなるようです
       はて、次はどんな扉が開くのか楽しみ♪
       
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by miyukita-ka | 2014-09-16 15:15 | Breads | Comments(0)

きらきら輝く太陽、緑、風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれ日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに♡


by miyukitta♪
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