フラップジャックス

　　　　　　　　　　　　　　　　　*ごりごり系おやつ*


　　　　　　　お料理するとき
　　　　　　　☆メニューを決めて材料を揃える人
　　　　　　　☆材料見て、メニューを決める人

　　　　　　　私は、どちらかと言うと後者
　　　　　　　適当によく使う材料をストックしておき
　　　　　　　適当に買い足し
　　　　　　　適当に組み合わせる
　　　　　　　その方が無駄なく、エコだから

　　　　　　　お菓子作りもまた然りで
　　　　　　　今回はオートミールの余りがあったので
　　　　　　　何がいいかと頭をクルクル回転させて
　　　　　　　英国菓子”Flap Jack"を作ることに
　　　　　　　なかしましほさんのレシピを参考にしました
　
　　　　　　　はちみつ、きび砂糖、菜種油を火にかけて溶かし
　　　　　　　シリアル類（オートミール、ごま、ココナッツ）を混ぜ
　　　　　　　生地を四角型にぎゅーっと押して平らにし、焼くだけ
　　　　　　　お手軽シリアルバーの出来上がり！

　　　　　　　手前は、チョコオートミールクッキー
　　　　　　　胡桃をアクセントに加えて

　　　　　　　ごりごり系は
　　　　　　　●歯ごたえあるせいか
　　　　　　　　→少し食べると満足出来
　　　　　　　●ゆっくり消化するのか
　　　　　　　　→腹持ちがよく
　　　　　　　●繊維質が多いせいか
　　　　　　　　→お通じにもいい感じ

　　　　　　　あまり色気のない地味なおやつですが
　　　　　　　長くお付き合いするにはいいかも？