NEW POST

香川うどんの旅 うどんその②



"さか枝" かけうどん+あげ+かき揚げ=360円!
e0326699_16271198.jpg
        
           
うどんの旅 day②

高松では、駅近くの ビジネスホテル
"Area one"に滞在
交通至便、お部屋も意外と広く、快適そのもの
フロントには、free coffee&tea
お好みのshampoo&conditionerが選べ
コインロッカーもあり
なかなか気の利いたサービスのあるホテル
そしてリーズナブル!

*******

2日目は、行列必死
朝7時から売り切れまで営業という
高松市内のうどん店、「さか枝」
高松市内は、公共交通の便がよく
バスの便が充実しています
JR高松駅のバスロータリーで
ウロウロしていると
「どこ行くの?」と
バスの運転手さんに声かけられ
"香川県民ホスピタリティー③"に遭遇!

「さか枝」まで・・と伝えると
停留所、そこからの道順を丁寧に教えて下さり
香川県民は、どうして
こんなにも旅人のことを気に懸け
サラッと人助けをするのか・・
(その謎を知りたいほど、後々も親切に出会う)

高松市内から、バスで約10分ほど
八本松で降り、そこから徒歩で5分ほどで到着
住宅街にひょっこりと、お店を発見!



超ローカルな雰囲気のエントランス
e0326699_17005508.jpg

11時頃であったので、行列もなく
すんなりと入店



お品書き 安いー!!!
e0326699_17035669.jpg

かけうどん一玉が、180円
天ぷらは全品 90円
お財布にやさしいプライス!

ここもセルフスタイルのお店
まず、
①うどんの種類とサイズ、天ぷらの数を伝える
②支払いを済ませ
③器に入ったうどんを受け取り
④麺をもう少し温めたい場合は、

↓↓↓ここで温めます
湯きりざると、お湯が設置されている
e0326699_17124349.jpg
              
⑤天ぷらを選び
 (→種類豊富! 練りものなどもあり!)
⑥青ネギ、生姜など薬味をトッピングし
⑦ダシを入れます



ここで、ダシを好きなだけ注ぎ入れます
e0326699_17193811.jpg
              
ダシが、やはりイリコなのか、あっさりとしていて
自然の旨みそのもの!
うどんダシが美味しくて、何度もつぎ足しましたー

お昼時が近づくと、観光客らしき若者たちが列を作り
ローカル人+旅人で賑わっていました
しかし、これほど人気店となっても
              
◎昔ながらのうどん店の風貌
◎従来のシステム
◎お財布にやさしいプライス

をキープするところが、素晴らしく、有難い!

なんとなく、おばあちゃんのお家に行くと
ほっと、落ち着くような
「今も昔のまんま」という
安堵感あるお店の雰囲気がいい

特別洗練されたものでなく
昔ながらのやり方で
敷居のレベルもキープして
庶民に愛され続ける

ここにも、万人に開かれた
香川ホスピタリティーを感じる

Love💕香川うどん💕



              
             



[PR]
by miyukita-ka | 2017-04-08 17:45 | Travel | Comments(0)

きらきら輝く太陽、緑、風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれ日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに♡


by miyukitta♪
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31