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和マフィン 色々

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和菓子職人 「まっちん」こと
町野仁英(きみひで)さん著
「まっちんの かんたんおやつ」

身近にある材料で
わかりやすく
簡単な手順で出来るレシピを
多数、紹介されています

早速、3種の生地のマフィンにトライ!
●しっとり → にんじん
●ふわふわ → 紫いも
●もっちり → プレーン

それぞれ、適当にアレンジを加え
美味しく出来ましたー

材料はシンプル
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、菜種油、豆乳
手順は、基本混ぜるだけ
ふわふわ生地は卵が入りますが
泡立てず、ぐるぐる混ぜるだけ
もっちり生地は、もち粉が入ります


もっちり生地 
ぱっくりと持ち上がりましたー
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シンプル派には
「もって来い!」のレシピ
子どもでも
簡単に失敗なく出来そう

手作りおやつは
簡単&シンプルがBest!!!



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by miyukita-ka | 2018-11-02 20:17 | Sweets | Comments(0)

きらきら輝く太陽、緑、風がシンクロする風景・・それが至福のとき・・優しい自然に囲まれ日々の出来事を綴ります。パッチワークのように、少しづつ、カラフルに♡


by miyukitta♪
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