2019年 01月 13日
贈りもの
クリスマス時期に焼く、シュトーレン
「年に一度、沢山焼いて
お友だちにお配りするのよ」
と、聞いていた知人の
シュトーレンが、私の手元にも
やって来た!
「嬉しいー♡」
「美味しいー♡」
知人は、日常的にパンを焼く人で
時々、パン談義の出来る
パン友でもある
シュトーレンは
たっぷりの
バター
シュガー
ナッツ類
洋酒漬けドライフルーツが入り
パンというより
スイーツのような
味わい
知人のシュトーレン生地は
きめ細かく
長年作り続けている
エッセンスがちりばめられている
パン屋さんで手に入るものとは違う
「何か」がある
どんな技術と経験をもっても
お店に並ぶものは
商品
長年作り続ける手作りのものは
priceless !
My研究テーマである
手作りものの「何か」
心に届く「何か」
その原点を思い出させてくれた
知人のシュトーレン
知人のお蔭で
ムクムクと創作意欲に、再び火がつき
自分なりの「何か」を
作ってみたくなった
唯一無二のシュトーレン
やっばり、そーいうの
好き♡
美味しいので
少しづつ、大切に
頂いておりますー (*ノωノ)゜